生菜

词语解释

1. [romaine lettuce, cos lelluce]一年生或二年生草本植物,叶子狭长,花黄色。叶子可做蔬菜

---

外语翻译

• 英语：lettuce, raw fresh vegetables, greens
• 德语：Kopfsalat (S)​, Salat (S)​, Gartensalat, Kopfsalat, Salat (S, Ess)​
• 法语：laitue

---

国语词典

1. 野菜。
   1. 唐．杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗：「脆添生菜美，阴益食单凉。」
2. 莴苣的别名。参见「莴苣」条。
3. 没有煮过的蔬菜。
   1. 如：「生菜沙拉」。

---

网络解释

1. 生菜 （植物）
   1. 生菜（var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。
   2. 生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
   3. 生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
   4. （概述图片参考资料来源）