椒

基本字义

1. 〔花～〕ａ．落叶灌木或小乔木，果实球形，暗红色，种子黑色，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实，简称“椒”，如“～盐”。“～酒”。“～桂”（常用来喻贤人）。
2. 〔胡～〕ａ．常绿藤本植物，果实球形，红色，成熟后红黑色，味辛辣，可供药用或调味；ｂ．这种植物的果实。

外语翻译

• 英语：pepper, spices
• 德语：Pfeffer (S)​,Jiao (Eig, Fam)
• 法语：poivre,piment,épice

详细解释

• 椒　jiāo　

〈名〉

1. (形声。从木，叔声。本义:花椒)
2. 同本义。芸香科植物 [Bunge prickly ash]。落叶灌木或小乔木。具香气。单数羽状复叶，果实作调味料，并可提芳香油入药。种子可榨油，叶制农药
   1. 焚椒兰也。——唐· 杜牧《阿房宫赋》
3. 又如:椒科(泛指各种调味佐料);椒图(椒涂。神话传说中一种形似螺蚌的动物，性好闭口，古代常把它画在门上做装饰)
4. 辣椒 [pepper]。如:朝天椒;牛角椒

〈常用词组〉椒盐，椒盐儿　

国语词典

• 椒　jiāo　ㄐㄧㄠ　

〈名〉

1. 参见「秦椒」、「番椒」等条。
2. 山顶。
   1. 《汉书·卷九十七·外戚传上·孝武李夫人传》：「释舆马于山椒兮，奄修夜之不阳。」
   2. 南朝宋·谢庄〈月赋〉：「菊散芳于山椒，雁流哀于江濑。」
3. 姓。如春秋时楚国有椒举。

《康熙字典》

【唐韻】卽消切【集韻】【正韻】兹消切，𠀤音焦。【說文】莍也。或作𣐹。亦作𣒏。【爾雅·釋木】椒榝醜莍。【註】莍萸子聚生成房貌。【疏】椒者，榝之類，實皆有莍彙自裹。【詩·唐風】椒聊之實，蕃衍盈升。【陸疏】聊，語助也。椒樹似茱萸，有針刺，葉堅而滑澤，蜀人作茶，吳人作茗。今成臯山中有椒，謂之竹葉椒。東海諸島亦有椒樹，子長而不圓，味似橘皮，島上獐、鹿食此，肉作椒橘香。

又【漢官儀】皇后以椒塗壁，稱椒房，取其溫也。【桓子·新論】董賢女弟爲昭儀，居舍號椒風。

又【荀子·禮論】椒蘭芬苾，所以養鼻也。

又【荆楚歲時記】正月一日，長幼以次拜賀，進椒酒。

又土高四墮曰椒丘。【屈原·離騷】馳椒丘且焉止息。

又山頂亦曰椒。【謝莊·月賦】菊散芳于山椒。

又邑名。亦姓也。椒，春秋楚邑，椒舉以邑爲姓。

又【集韻】子肖切，音醮。芬香也。【詩·周頌】有椒其馨。　【說文】無椒字。茮，子寮切。【徐鍇曰】茮，卽今之椒。【正字通】謂徐氏不知椒成樹之誤。○按《通志》廣東椒有蔓生者。《眞臘風土記》胡椒纒藤而生。則草木可以𠀤用。𣓙。

说文解字

茮莍。从艸尗聲。子寮切

(茮)茮莍也。此三字句。茮莍葢古語。猶詩之椒𦕼也。單呼曰茮。絫呼曰茮莍、茮𦕼。唐風。椒𦕼之實。毛曰。椒𦕼、椒也。釋木曰。椒、榝、醜莍、檓、大椒。神農本艸經有蜀椒。又有秦椒。从艸。爾雅。本艸、陸疏皆入木類。今驗實木也而說文正從艸。此沿自古籒者。凡析言有艸木之分統言則艸亦木也故造字有不拘爾。尗聲。子寮切古音在三部。

方言集汇

• 国际音标： tɕiɑu˥
• 唐代读音： tziɛu
• 日语读音： HAJIKAMI
• 韩语罗马： CHO
• 现代韩语： 초
• 越南语： tiêu
• 客家话： [梅县腔] ziau1 [陆丰腔] ziau1 [客英字典] ziau1 [沙头角腔] ziau1 [客语拼音字汇] jiau1 zeu1 [台湾四县腔] zeu1 ziau1 [东莞腔] ziau1 [宝安腔] ziau1 [海陆腔] ziau1
• 粤语： ziu1
• 近代音： 精母 蕭豪韻 平聲陰 蕉小空；
• 中古音： 精母 宵韻 平聲 焦小韻 即消切 三等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：精母 蕭部 ；王力系统：精母 幽部 ；