炊

基本字义

1. 烧火做饭：～事。～烟。巧妇难为无米之～。

外语翻译

• 英语：cook; meal
• 德语：kochen (V)
• 法语：cuire à la vapeur,faire la cuisine

详细解释

• 炊　chuī　

〈动〉

1. (形声。从火，吹省声。本义:烧火做饭)
2. 同本义 [cook meal]
   1. 析骸而炊之。——《公羊传》
   2. 一人炊之。——《汉书·枚乘传》
   3. 先炊之属。——《史记·封禅书》。注:“先炊，古炊母之神也。”
   4. 急应河阳役，犹得备晨炊。——杜甫《石壕吏》
3. 又如:炊米(煮饭);炊人(厨子);炊妇(煮饭的妇人);吹家子(古代军中掌管炊事的人);吹沙成饭(比喻徒劳无功)
4. 烧火 [fire]。如:炊桂(柴薪少而难得，价值昂贵如桂。比喻生活环境艰难，日用品得之不易);炊骨(烧人骨)

〈常用词组〉炊饼　炊火　炊具　炊沙作饭　炊事　炊烟　炊帚　

国语词典

• 炊　chuī　ㄔㄨㄟ　

〈动〉

1. 燃火煮食物。
   1. 如：「炊饭」、「野炊」。
   2. 汉·王充《论衡·知实》：「颜渊炊饭，尘落甑中。」
   3. 宋·苏轼〈和子由送将官梁左藏仲通〉诗：「城西忽报故人来，急扫风轩炊麦饭。」

〈形〉

1. 烹煮食物的。
   1. 如：「炊具」、「炊烟袅袅」。

• 炊　chuì　ㄔㄨㄟˋ　

1. 参见「炊累 」条。

《康熙字典》

【唐韻】【正韻】昌垂切【集韻】姝爲切【韻會】樞爲切，𠀤音吹。【說文】爨也。从火，吹省聲。【揚子·方言】爨，齊謂之炊。【公羊傳·宣十五年】易子而食之，析骸而炊之。

又【史記·封禪書】先炊之屬。【註】正義曰：先炊古炊母之神也。【前漢·郊祀志】作族人炊之屬。

又炊鼻，地名。【左傳·昭二十六年】師及齊師戰于炊鼻。

又與吹同。【荀子·仲尼篇】可炊而傹也。【註】與吹同。詳口部吹字註。

又【集韻】【類篇】𠀤尺僞切，吹去聲。炊累，動升也。【莊子·在宥篇】從容無爲而萬物炊累焉。【註】炊去聲。或作吹。

说文解字

爨也。从火，吹省聲。昌垂切

(炊)爨也。爨下曰。炊也。齊謂炊也爨。从火。吹省聲。昌垂切。古音在十七部。

方言集汇

• 国际音标： tʂʰuei˥
• 唐代读音： *chiuɛ
• 日语读音： TAKU KASHIGU
• 韩语罗马： CHWI
• 现代韩语： 취
• 越南语： tròn sôi
• 客家话： [宝安腔] cui1 [客英字典] choi1 chui1 [陆丰腔] choi1 [东莞腔] cui1 [海陆腔] choi1 chui1 [梅县腔] chui1 choi1 [台湾四县腔] coi1 cui1 [客语拼音字汇] coi1 cui1
• 粤语： ceoi1
• 近代音： 穿母 齊微韻 平聲陰 吹小空；
• 中古音： 穿昌母 支韻 平聲 吹小韻 昌垂切 三等 合口；
• 上古音： 黄侃系统：透母 歌部 ；王力系统：昌母 歌部 ；