汉字 韭

jiǔㄐㄧㄡˇ



部首笔画

部首: 部外笔画:0 总笔画:9 UNICODE:97ED

五笔:DJDG|HDHG 仓颉:LSMM 郑码:KCA 四角:11101

笔画顺序:竖、横、横、横、竖、横、横、横、横


基本字义

韭 jiǔ ㄐㄧㄡˇ 
  1. 〔~菜〕多年生草本植物,叶细长而扁,夏秋间开小白花;叶和花嫩时可食,种子可入药。简称“韭”,如“~黄”。

外语翻译

  • 英语:scallion, leek; radical 179
  • 德语:Porree (S)​,Radikal Nr. 179 = Lauch, Knoblauch (S)

详细解释

  •  jiǔ 

〈名〉

  1. (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义:韭菜)
    1. 同本义 [Chinese chives]
      1. 韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。——《说文》
      2. 囿有见韭。——《夏小正·正月》
      3. 丹熏之山,其草多韭。——《山海经·北山经》
      4. 韭曰丰本。——《礼记·曲礼》
      5. 四之日其蚤,献羔祭韭。——《诗·豳风·七月》
    2. 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭;多叶韭;卵叶韭;天山韭;矮韭

      〈常用词组〉韭菜 韭黄 


      国语词典

      •  jiǔ ㄐㄧㄡˇ 

      〈名〉

      1. 植物名。石蒜科葱属,多年生草本。叶细长而扁,丛生。夏秋间开小白花,繖形花序,顶生。花叶可食用,味辛辣,种子可入药。
        1. 二一四部首之一。

          《康熙字典》

          【廣韻】【集韻】【韻會】舉有切【正韻】已有切,𠀤音久。【說文】菜名。一種而久者,故謂之韭。象形。在一之上。一,地也。【韻會】通志云:韭性溫,謂之草鍾乳。【禮·曲禮】韭曰豐本。

          又【內則】豚,春用韭,秋用蓼。【儀禮·聘禮】韭葅。【列子·天瑞篇】老韭之爲莧也。【埤雅】韭之美在黃。

          又【爾雅·釋草】蒮,山韭。【疏】韭生山中者名蒮。【本草】李時珍曰:諸葛韭,亦山韭也,但因人命名耳。

          又【本草】孝文韭,生塞北,狀如韭,云是魏孝文帝所種。

          又【羣芳譜】水韭,五六月堪食,不葷而脃。【北戸錄】水韭,生於池塘中,葉似韭,得非龍爪韭乎。字林云:簽,水中野韭也。

          又【本草】麥門冬,一名禹韭,齊名愛韭,秦名烏韭,楚名馬韭,越名羊韭。


          说文解字

          菜名。一穜而久者,故謂之韭。象形,在一之上。一,地也。此與耑同意。凡韭之屬皆从韭。舉友切


          (韭)韭菜也。三字一句。一穜而久生者也。故謂之韭。此與說禾同例。韭久曡韵。象形。謂?。在一之上。一、地也。此與耑同意。耑亦象形、在一之上也。耑下不言一地也。錯見互相足。舉友切。三部。凡韭之屬皆从韭。


          方言集汇

          • 国际音标: tɕiou˨˩˦
          • 唐代读音: giǒu
          • 日语读音: NIRA
          • 韩语罗马: KWU
          • 现代韩语: 구
          • 客家话: [海陆腔] giu3 [客英字典] giu3 [台湾四县腔] giu3 [梅县腔] giu3 [陆丰腔] giu3 [东莞腔] giu3 [宝安腔] giu3 [客语拼音字汇] giu3
          • 粤语: gau2
          • 近代音: 見母 尤侯韻 上聲 九小空;
          • 中古音: 見母 有韻 上聲 久小韻 舉有切 三等 開口;
          • 上古音: 黄侃系统:見母 蕭部 ;王力系统:見母 幽部 ;