炙炰
炙炰的意思、用法、分词解释与读音
炙炰 zhì páo
词语解释:
指烧烤的肴馔。
分词解释:烧烤:
快速烧烤[肉块]的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使[肉]上色变褐。
肴馔:
1.丰盛的饭菜。
2.指菜肴。
● 炙 zhì ㄓˋ
◎ 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。
◎ 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃,喻好的诗文、事物大家都称赞)。
◎ 喻受到熏陶:亲炙(直接得到某人的教诲或传授)。
● 炰 páo ㄆㄠˊ
◎ 〔炰烋(xiū)〕古同“咆哮”,猛兽怒吼;也形容人暴怒。
◎ 古同“炮”,把带毛的肉用泥包好放在火上烧烤。
● 炰 fǒu ㄈㄡˇ
◎ 蒸煮:“炰鳖鲜鱼。”
词典解释:炙炰在汉语词典中的拼音、词义、解释