盐豉

盐豉的意思、用法、分词解释与读音

盐豉 yán chǐ
词语解释
食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。
分词解释
黄豆:
表皮黄色的大豆。
豆豉:
食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,经过发酵而成。有咸淡两种,都可放在菜里调味,淡豆豉可入药。
品名:
1.指佛经篇目的名称。
2.泛指物品的名称。
调味:
加调料于菜肴使味美﹔调和味道。

词典解释盐豉在汉语词典中的拼音、词义、解释

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