下饭

词语解释

1. [go with rice]∶就着菜把主食吃下去
2. [go well with rice]∶适宜于和饭一起吃

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国语词典

1. 用菜肴就饭吃。《朱子语类．卷一三九．论文上》：「文是文，道是道，文只如吃饭时下饭耳。」也作「嗄饭」。
2. 佐饭的菜肴。宋．张瑞义《贵耳集．卷中》：「未达时，贫甚，用选官图为下饭，饥时　以水沃饭。」《水浒传．第四六回》：「只剩得一瓮酒在这里，并无下饭。」也作「嗄饭」。

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网络解释

1. 下饭
   1. 下饭：方言名词
   2. 下饭：中国青年导演
2. 下饭 （方言名词）
   1. “下饭”在方言中指菜肴，也就是平时口语所讲的小菜。现在人讲的“饭”多指稻米烧成的米饭，而稻米又多产于南方，所以“下饭”称小菜也多见于南方方言。下者，送下也，下饭就是陪饭下肚之物，“下饭”称作小菜是既形象又贴切。但近代以后“下饭”一词在宁波方言中使用普遍，加上姚慕双、周伯春昆仲编演的独脚戏《宁波音乐家》《宁波空城计》的渲染，人们却都以为“下饭”是宁波方言中特有的词了。