丸子
【词语】丸子
【拼音】wán zǐ
【注音】ㄨㄢˊ ㄗㄧˇ
词语解释
- [ball;round mass of food;bolus (pill) of Chinese medicine] 如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物
外语翻译
- 英语:pills, balls, meatballs
- 德语:Kloß
- 法语:boulette de hachis
国语词典
- 把肉切碎揉成圆形,烹制而成的食品。如肉丸子、鱼丸子。
- 丸药。
- 《西游记.第六九回》:「(国王)看了道:『此是甚么丸子?』多官道:『神僧说是乌金丹,用无根水送下。』」
网络解释
- 丸子 (油炸食品)
- 丸子是一种油炸/水煮食品,在全国各地都有出现,一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料(也有用鱼肉、牛羊肉),然后将油烧开,将包好的丸子放入油锅里炸一段时间,用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁,肉香嫩滑,是百姓的理想食品。