乳脂

【词语】乳脂

【拼音】rǔ zhī 
【注音】ㄖㄨˇ ㄓㄧ



词语解释

  1. [butterfat] 牛奶中的天然脂肪,是奶油的主要成分,基本上由低级脂肪酸(如丁酸)及高级脂肪酸衍生的甘油酯混合物组成,其熔点范围低到足以使其在嘴内化为液体

    网络解释

    1. 乳脂
      1. 乳脂是一种从动物的乳汁中分出的脂肪,是食用黄油和奶油的主要成分。