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汉语词典
冷盘的意思
冷盘
【词语】冷盘
【拼音】lěng pán
【注音】ㄌㄥˇ ㄆㄢˊ
词语解释
[cold dish]
盘装凉菜
国语词典
各式调理过的小菜,经冷却后,再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。
也称为「凉碟」、「冷碟」。
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