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汉语词典
咸菜的意思
咸菜
【词语】咸菜
【拼音】xián cài
【注音】ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ
词语解释
[pickles;salted vegetable]
用盐腌制的某些菜蔬,有的地区也指某些酱菜
国语词典
用盐渍或酱渍的蔬果。
网络解释
咸菜
咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存。制作原料主要有黄瓜、辣椒、酱油等。
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