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汉语词典
小苏打的意思
小苏打
【词语】小苏打
【拼音】xiǎo sū dá
【注音】ㄒㄧㄠˇ ㄙㄨ ㄉㄚˊ
词语解释
[sodium bicarbonate]
无机化合物,成分是碳酸氢钠(NaHCO 3 ),白色晶体,受热能放出二氧化碳,可以灭火或制焙粉。医药上用来中和过多的胃酸
国语词典
一种无机化合物。为白色结晶或粉末,溶于水呈弱碱性。受热或用酸处理之后,会放出二氧化碳。常用来制发酵粉、饮料、灭火剂及药品。
也称为「碳酸氢钠」、「酸性碳酸钠」。
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