布菜

词语解释

1. [distribute food among the guests] 把菜肴分给座上的客人

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国语词典

1. 北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。《红楼梦．第四一回》：「薛姨妈又命凤姐儿布了菜。」也作「布菜」、「?菜」。

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网络解释

1. 布菜
   1. 布菜是把菜肴分给座上的客人。简单的说就是夹菜给别人,可以是客人夹菜给主人,也可以是主人夹菜给客人。