熬肉

词语解释

1. 1.一种用文火慢煮的肉。

---

网络解释

1. 熬肉
   1. 一种用文火慢煮的肉
   2. 《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“﹝ 宋四公 ﹞擘开一个蒸饼，把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐，卷做一卷。”