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汉语词典
糟腌的意思
糟腌
【词语】糟腌
【拼音】zāo yān
【注音】ㄗㄠ ㄧㄢ
词语解释
1.亦作糟淹。亦作糟腌。2.用酒或糟加上盐及其他调味品腌制食品。3.指糟腌的食品。
网络解释
糟腌
是以盐和香糟卤为主要调味料的腌制法。
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