肉饼

词语解释

1. [meat pie] 用面和肉做的面饼

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国语词典

1. 内包肉馅的饼。
2. 肉酱。
   1. 《西游记．第三一回》：「把两个孩子，拿到宝象国中，往那白玉阶前捽下，可怜都掼做个肉饼相似。」

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网络解释

1. 肉饼
   1. 肉饼是指以肉类制成的饼状菜肴或面食，用面和肉做的面饼。简单的烹调方法，将肉剁碎成肉泥，做成饼状，或面皮里夹肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎适用各种烹饪方法。