莲心

词语解释

1. [heart of lotus seed;lotus plumule] 莲子中绿色有苦味的胚芽,可泡开水,做清凉解热饮料

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国语词典

1. 莲子中间的心。色绿，味苦，可入药。
   1. 也称为「莲子心」。
2. 龙井茶中的极品。因茶叶初迸，心如莲花，故称为「莲心」。因在清明前采摘，也称为「明前」。