豆渣

词语解释

1. [bean dregs;residue from beans after making soya bean milk] 制豆浆剩下的渣滓,可做饲料

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外语翻译

• 英语：okara (i.e. soy pulp, a by-product of making soymilk or tofu)​

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国语词典

1. 制豆浆剩下的渣滓，可做饲料。
   1. 也称为「豆腐渣」。

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网络解释

1. 豆渣
   1. 豆渣是生产豆奶或豆腐过程中的副产品。具有蛋白质,脂肪,钙,磷,铁等多种营养物质。中国是豆腐生产的发源地，具有悠久的豆腐生产历史，豆腐的生产、销售量都较大，相应的豆渣产量也很大。