豚拍

词语解释

1. 1.猪肋肉。一说，指猪腿。拍，同髆。

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国语词典

1. 肩胛。
   1. 《周礼．天官．醢人》：「馈食之豆，其实葵菹、……豚拍、鱼醢。」

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网络解释

1. 豚拍
   1. tún pāi ㄊㄨㄣˊ ㄆㄞ
   2. 豚拍
   3. 猪肋肉。一说，指猪腿。拍，同“ 髆 ”。《周礼·天官·醢人》：“豚拍鱼醢。” 郑玄 注：“ 郑大夫 、 杜子春 皆以拍为膊，谓胁也。或曰：豚拍，肩也。今 河间 名豚胁。” 清 厉鹗 《答金华马使君启》：“酒波挹縠水之清，豚拍是洞天所产。”