酪酸

词语解释

1. 1.即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革﹑橡胶﹑香料等工业。

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外语翻译

• 德语：Buttersäure (S, Chem)​

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国语词典

1. 一种由肌肉素的腐败或甘油的发酵而成的微臭无色液体。可与水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作为杀菌剂、乳化剂及香料等。

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网络解释

1. 酪酸
   1. 酪酸又名丁酸，是酪酸梭菌的主要代谢产物。人体内丁酸的血清半衰期仅仅6 min。产丁酸的肠道菌群足以影响人体丁酸的供应、吸收及代谢等生理状态。酪酸梭菌（商品名称：阿泰宁）产生的丁酸能抑制去乙酰化酶活性、起到了调节宿主的基因表达, 预防和治疗肠炎、肠癌等肠道疾病的作用。