雪笋

词语解释

1. 1.即冬笋。

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网络解释

1. 雪笋
   1. 雪笋俗称冬笋，是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴。