鱼头

词语解释

1. 1.比喻为人刚直﹑办事不肯通融的人。

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国语词典

1. 鱼的头。可用来熬汤、红烧。
   1. 如：「砂碢鱼头」。
2. 比喻烦难的事。
   1. 《红楼梦．第六九回》：「这日久天长，这些个奴才们跟前怎么说嘴。我反弄了个鱼头来折。」

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网络解释

1. 鱼头
   1. 鱼头具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。有助于增强男性性功能，对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处等等。
   2. 有多种做法，如沙窝鱼头、沙窝椒汁鱼头煲、锅鱼头云煲 等。