bouillons

英 [ˈbuːjɒnz] 美 [ˌbuˈwɪlənz]

n.  (用作清汤或调味的)肉汤，菜汤
bouillon的复数

柯林斯词典

  1. （用肉和骨头或蔬菜煮的）高汤，清汤
    Bouillon is a liquid made by boiling meat and bones or vegetables in water and used to make soups and sauces.
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