【词语】清蒸
【拼音】qīng zhēng【解释】一种烹调法。不放酱油蒸。
反义词之1：烧烤 [shāo kǎo]词语释义：快速烧烤的表皮,常用以增进色和味∶作为烹调的第一步使上色变褐。
其他反义词：油爆、煎炸