汉字 燜

mènㄇㄣˋ



部首笔画

部首: 部外笔画:12 总笔画:16 UNICODE:71DC

五笔:OUNY 仓颉:FANP 郑码:UOXW 四角:97820

笔画顺序:点、撇、撇、点、横折、横、横、竖、竖、横折钩、横、横、点、斜钩、点、点


基本字义

燜 mèn ㄇㄣˋ 
  1. 见“焖”。

外语翻译

  • 英语:simmer, cook over slow fire
  • 德语:schmoren ( etw. zähes in zugedeckeltem Topf in schwachem Feuer kochen )​ (V, Ess)
  • 法语:daube,étuver,cuire,cuisson

国语词典

  •  mèn ㄇㄣˋ 

〈动〉

  1. 一种烹饪方法。紧盖锅盖,用锅内的蒸气和温度将食物煮熟或炖烂。
    1. 如:「菜」、「肉」。
  •  ​mēn ㄇㄣ 
  1. (一)​之又音。

    方言集汇

    • 国际音标: mən˥˧
    • 客家话: [海陆腔] mun1 [客语拼音字汇] mun4 [台湾四县腔] mun1 [宝安腔] mun1
    • 粤语: mun6