臡

基本字义

1. 带骨的肉酱。

1. 古同“脔”。

《康熙字典》

【廣韻】奴低切【集韻】【韻會】【正韻】年題切，𠀤音泥。【玉篇】麋臡，肝髓醢也。

又有骨醢也。【廣韻】雜骨醬也。【韻會】作醢及臡者，必先煿乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽酒，置甀中，百日則熟。【釋名】臡，胒也，骨肉相摶，胒無汁也。【周禮·天官·醢人】朝事之豆，其實韭菹酖醢，昌本麋臡。【註】臡，亦醢也。或曰醬也。有骨爲臡，無骨爲醢。【禮·郊特牲·恆豆之菹水草之和氣也註】天子朝事之豆，有昌本麋臡。

又【廣韻】人兮切【集韻】人移切，𠀤音腝。

又【廣韻】諾何切，音那。

又【五音集韻】汝來切，音荋。義𠀤同。

说文解字

有骨醢也。从肉耎聲。𦣚，腝或从難。人移切

(腝)有骨醢也。酉部曰。醢、肉醬也。釋器曰。肉謂之醢。有骨者謂之臡。醢人注曰。臡亦醢也。或曰。有骨爲臡。無骨爲醢。公食大夫禮注曰。醢有骨謂之臡。从肉。耎聲。人移切。古音在十四部。

(𦣊)腝或从難。耎難二聲同在十四部。按公食大夫禮注曰。今文臡皆作麋。麋系腝之誤。儀禮、爾雅音義曰。臡、字林作腝。五經文字曰。臡見禮經。周禮、說文、字林皆作腝。據此則說文本無臡字甚明。後人益之也。許於禮經或從今文。或從古文。此從今文腝。鄭則從古文臡也。

方言集汇

• 国际音标： ni˧˥; luan˧˥
• 日语读音： HISHIO
• 客家话： [台湾四县腔] ni2 [客英字典] ni2 [海陆腔] ni2
• 粤语： nai4
• 近代音： 泥母 齊微韻 平聲陽 泥小空；
• 中古音： 泥母 齊韻 平聲 泥小韻 奴低切 四等 開口；日母 齊韻 平聲 臡小韻 人兮切 三等 開口；泥母 歌韻 平聲 那小韻 諾何切 一等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：泥母 歌部 ；王力系统：泥母 歌部 ；