蒟

基本字义

1. 〔～蒻〕ａ．多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；ｂ．这种植物的地下茎。均亦称“蒟头”、“魔芋”。
2. 〔～酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。

外语翻译

• 英语：betel pepper; Amorphaphalus konjac
• 法语：bétel

详细解释

• 蒟　jǔ　

1. 常用词组

〈常用词组〉蒟酱　

国语词典

• 蒟　jǔ　ㄐㄩˇ　

〈名〉

1. 参见「蒟蒻」、「蒟酱」等条。

《康熙字典》

【唐韻】俱雨切【韻會】果羽切，𠀤音矩。【說文】果也。【本草】蒟醬。【南方草木狀】蒟醬，蓽茇也。生於番禺，小而靑，謂之蒟。【左思·蜀都賦註】蒟醬，緣樹而生，其子如桑椹，熟時正靑，長二三寸，以蜜藏而食之。【通志】蒟醬曰浮留。

又【本草】蒟蒻一名鬼芋。【酉陽雜俎】蒟蒻，根大如椀，至秋葉滴露，隨滴生苗。

又【集韻】權俱切，音劬。

又【韻會】俱遇切，音屨。義𠀤同。

说文解字

果也。从艸竘聲。俱羽切

(蒟)果也。史記、漢書有枸酱。左思蜀都賦、常璩華陽國志作蒟。史記亦或作蒟。據劉逵、顧微、宋祁諸家說。卽扶畱藤也。葉可用食㯽榔。實如桑葚而長。名蒟。可爲醬。巴志曰。樹有荔支。蔓有辛蒟。然則此物縢生緣木。故作蒟、從艸。亦作枸、從木。要必一物也。許君木部有枸字。云可爲醬。於艸部又有蒟字。葢不能定而兩存之。次於葚者、以其實似葚也。其實名蒟。故云果也。果、木實也。當云蒟果也、爲三字句。从艸。竘聲。俱羽切。五部。

方言集汇

• 国际音标： tɕy˨˩˦
• 韩语罗马： KWU
• 现代韩语： 구
• 客家话： [客英字典] gi3 [台湾四县腔] gi3 neu1 [海陆腔] gi3 neu1
• 粤语： geoi2 lau1
• 中古音： 見母 麌韻 上聲 矩小韻 俱雨切 三等 合口；見母 遇韻 去聲 屨小韻 九遇切 三等 合口；
• 上古音： 黄侃系统：見母 侯部 ；王力系统：見母 侯部 ；