麷

基本字义

1. 炒熟的麦子。
2. 蒲草：“午其军，取其将，若拨～。”

《康熙字典》

【唐韻】敷戎切【集韻】敷馮切，𠀤音豐。【說文】煑麥也。【周禮·天官·籩人】朝事之籩，其實麷蕡。【註】麷熬麥，今河閒以北煑種麥賣之，名曰麷。【儀禮·有司徹】麷蕡坐設於豆西，當外列，麷在東方。【荀子·富國篇】取其將若撥麷。

又【廣韻】【集韻】【韻會】𠀤撫鳳切，音賵。

又【集韻】撫勇切，音捧。義𠀤同。

说文解字

煑麥也。从麥豐聲，讀若馮。敷戎切

(麷)䰞麥也。周禮。籩實有麷。大鄭云。𤎅麥曰麷。後鄭云。今河閒以北煑穜麥賣之名曰逢。後鄭謂逢卽麷之遺語也。穜、釋文直龍反。是穜稑之穜。程氏瑤田曰。𤎅煑葢通偁。𤎅、乾煎也。荀卿子。午其軍。取其將。若撥麷。葢麥乾煎則質輕。撥去之甚易。故以爲易之況。今南方蒸稬米爲飯。曝乾煼之。呼爲米蓬。與鄭云逢者合。籩食皆乾物。餌餈亦必以粉坌之。然則煑麥非麥粥也。今人通呼乾煎爲煼。說文。？、𤎅也。从麥。豐聲。讀若馮。馮从馬仌聲。漢時馮姓之馮、葢已讀如今音矣。敷戎切。九部。

方言集汇

• 国际音标： fəŋ˥
• 粤语： fung1
• 中古音： 敷母 東韻 平聲 豐小韻 敷（空）〔隆〕切 三等 合口；敷母 送韻 去聲 賵小韻 撫鳳切 三等 合口；
• 上古音： 黄侃系统：滂母 冬部 ；王力系统：滂母 冬部 ；