齏

基本字义

1. 搗碎的薑、蒜、韭菜等。
2. 細，碎：～粉。～音（細碎的聲音）。

外语翻译

• 英语：break or smash into pieces, pulverize; hash
• 德语：Bruchstück, Fragment (S)​,Gewürz (S)
• 法语：fragmentaire,en poudre,côtelette de viande,haché (légume ou viande)​

国语词典

• 齏　jī　ㄐㄧ　

〈名〉

1. 调味用的细碎辛辣食物或菜末。
   1. 元·关汉卿《望江亭·第一折》：「这出家的要餐松啗柏，熬齑受淡。」

〈动〉

1. 粉碎。
   1. 如：「齑骨粉身」。

《康熙字典》

【唐韻】祖雞切【集韻】【韻會】【正韻】牋西切，𠀤音齎。【說文】𩐌也。

又膾酢也。【周禮·天官·醢人註】凡醯醬所和細切爲齏。一曰擣辛物爲之。辛物，薑蒜之類。

又碎也，和也，亂也，制也。　亦作䪠。

说文解字

方言集汇

• 国际音标： tɕi˥
• 日语读音： NAMASU
• 韩语罗马： CEY
• 客家话： [海陆腔] zi1 [客英字典] zi1 [台湾四县腔] zi1 [梅县腔] zi1
• 粤语： zai1
• 潮州话： zi1
• 中古音： 精母 齊韻 平聲 齎小韻 祖稽切 四等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：精母 灰部 ；王力系统：精母 脂部 ；