金齑玉鲙
| 成语解释 | 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。 |
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| 成语出处 | 唐.颜师古《大业拾遗记》：“所谓金齑玉鲙，东南之佳味也。” |
| 成语简拼 | jjyk |
| 感情色彩 | |
| 成语结构 | 成语 |
| 成语例子 | 闲觅钓师罟友，共饱金齑玉鲙，乐事总无穷。 ▲清.黄景仁《水调歌头.题王兰泉先生〈三柳鱼庄图〉》 |
词语解释
- 古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。