绿色叶子红色根，大力水手的最爱。（打一植物）

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谜题：绿色叶子红色根，大力水手的最爱。（打一植物）

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谜底：菠菜

解释：菠菜是二千多年前波斯人栽培的菜蔬，也叫做“波斯草”，后在唐朝时由尼泊尔人带入中国。