三

有一天，猴妈妈又拿起铁壶去盛凉水，掀开壶盖后，猴妈妈忽然发现，壶底上多了一层厚厚的白色东西。

“这是些什么东西呢？”猴妈妈伸手从壶底拿起一块翘起的白色东西，摸了摸，很硬，像小石子一般。

“是哪个调皮蛋把石头放到壶里了！”猴妈妈记得在她第一次烧水的时候，壶底并没有这些白色的硬块。

“怎么能在烧水的壶里面乱放东西呢，多脏啊！”猴妈妈边说，边从窗台上找来把小螺丝刀，把螺丝刀伸进壶里，开始在壶底上撬起来。

咔嚓咔嚓的撬动声引起了在一旁剥花生的老王的注意，当老王抬头看到是猴妈妈在撬壶底时，赶忙跑过来，夺过猴妈妈手中的螺丝刀说：“这样会把水壶撬坏的！”

猴妈妈满脸疑惑地看着老王，然后指了指壶底。

老王说：“这是水垢，我从电视上看到过，水垢的产生，主要是跟水质有关。当硬水进入铁壶后，在加热过程中，一些钙镁盐类受热分解，从溶于水的物质转变成难溶于水的物质，附着于水壶金属表面上，便结成了水垢。”

猴妈妈静静地听着老王说话，她想看看老王如何除掉水垢。

老王走到灶台前，拿起一瓶醋，向壶中倒进几勺。摇晃了几下，过了一段时间，老王让壶口朝下，拍了拍壶底，接着，猴妈妈便看到，一块一块的水垢从壶中掉到了地上。

“咦，这样就能除掉硬石头啊！”猴妈妈用疑惑的目光看着老王。

老王接着说：“水垢的化学成分主要有碳酸钙和碳酸镁，它们和食醋发生反应能放出二氧化碳气体，使钙镁呈离子状态，所以，水垢便掉下来了。”

说着，老王把水壶递到猴妈妈面前让她看了看，小猴也好奇地探头看了看壶底。

然后，老王走到水缸边，舀起一瓢水装进壶中，晃了晃，把细碎的水垢又倒掉，接着便装满水，放到炉子上烧起来。

“好了，等着喝干净的开水吧！”老王嘱咐了一声，又剥花生去了。

猴妈妈和小猴也赶忙跑到老王身边，帮老王剥起花生来。