小跑堂的又一声“稍候”，就听灶间一阵叮当乱响，不一会儿端出：一碗白米饭，上面一条两眼圆睁的红烧鲤鱼；一个红色托盘上，平铺着一张大荷叶，荷叶上面两条清蒸黄鳝争吞一个四喜丸子；一大海碗三鲜饺子；一盘蒸粉皮，上面放着四只油炸小鸡雏，金黄透亮，色味俱全。小跑堂的拱手道：“客官要的可是这几样菜吗？”乾隆刚要张嘴，刘罗锅子指了指黄鳝鱼说：“这就是二龙戏珠？”小跑堂的不紧不慢地说：“不瞒二位，蛇羹早已做好，后来我师傅听你二位不是闽粤口音，这才以黄鳝代之。若不中意，可立即把蛇羹送上？”乾隆瞪了刘罗锅子一眼，说：“这就不必了。难为你师傅这样细心，又蒸得一手好饭菜。不知这“文萃”二字从何说起？”小跑堂的忙说：“不瞒二位，我师傅满腹经伦，可是每年科考名落孙山。师傅一怒之下，弃文经商，经营了这个小小的饭店。不过，在下看来，这生意倒在其次，其实是以文会友，以茶论文，专门结交四方学士，我看－－”他指了隔壁灶间，又小声地说：只要你说出一首诗，我师傅就能根据诗的意境，准给你做出一道菜或一碗汤。”

乾隆十分高兴，忙说：“有此绝招，何不让我们开开眼界！”师傅隔着窗忙说：“二位不要听他胡扯。诗情画意，不过都是一切日常生活之模拟，要来用在煎炒烹炸，岂不是不伦不类？”刘罗锅子忙说：“不妨试上一试，好让我们一饱眼福，而饱口福。请师傅献技！”师傅说：“要是二位想看，“我就献丑了！请出题吧？”乾隆说：“就以杜甫的绝句为题”。

“献丑了”！厨师说完，走进灶间捅火加柴，又是一阵叮当响。乾隆和刘罗锅子隔窗坐着，只听咔嚓声响，两个鸡蛋打进锅里。厨师拿起筷子，轻轻地拨弄着两个荷包蛋，唱道：两个黄鹂名翠柳。然后把蛋皮向上一抛，又说道：“一行白鹭上青天。”随后掀开锅盖，霎时雾气迷漫。乾隆忙说：“窗含西岭千秋雪”小跑堂的指了指河里漂流的蛋壳，也说：“门泊东吴万里船。”说完端出一碗香气扑鼻的苜蓿汤。乾隆接过汤，忙说：“敬佩！敬佩！”厨师说：“纯属牵强附会，有辱斯文，二位不要见笑。”乾隆说：“虽不贴切，倒也别具一格。清借笔一用”。小跑堂的拿来笔墨，急忙研磨，刘罗锅子铺纸，只见乾隆大笔一挥写下：“室小能容天下客，灶窄兼做满汉席”。