麪
miànㄇㄧㄢˋ
部首笔画
部首：麥 部外笔画：4 总笔画：15 UNICODE：9EAA
五笔：SWWN 仓颉：JEMLS 郑码：FOZY 四角：41427
笔画顺序：横、竖、撇、点、撇、点、撇、点、撇、横撇/横钩、点、横、竖、竖折/竖弯、横折钩
基本字义
麪 miàn ㄇㄧㄢˋ
- 麦的子实磨成的粉。又称面粉
- 面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。
- 泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。
- 方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。
外语翻译
- 英语：flour, noodles, dough
《康熙字典》
【廣韻】彌箭切【集韻】【韻會】眠見切【正韻】莫見切，𠀤音眄。【說文】麥末也。【束析麪賦】重羅之麪，塵飛雪白。【玉篇】蜀以桄榔木屑爲麪。【廣雅】𥽘，謂之麪。別作麵，非是。
说文解字
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
(麪)麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者、㞕之尤細者。齊民要術謂之勃。今人俗語亦云麪勃。勃、取蓬勃之意。非白字也。廣雅。？謂之麪。篇、韵皆云。䴲、麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲。？與麪爲㬪韵。从麥。丏聲。彌箭切。十二部。
方言集汇
- 国际音标： miæn˥˧
- 日语读音： MUGIKO
- 韩语罗马： MYEN
- 现代韩语： 면
- 客家话： [梅县腔] mien5 [宝安腔] men3
- 粤语： min6