鲙字组词目录：

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拼音 “kuài” 鲙组词

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1. 鲙残鱼 [kuài cán yú]
   即银鱼。古代传说吴王阖闾江行，食鱼鲙，弃其残馀于水，化为此鱼，故名。
2. 鲙刀 [kuài dāo]
   切肉的刀。
3. 鲙楯 [kuài dùn]
   鳓鱼的别种。形短而圆，状类树楯，故名。产于海。
4. 鲙具 [kuài jù]
   指烹调用具。
5. 鲙炙 [kuài zhì]
   1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文为人称赞。
6. 鲙手 [kuài shǒu]
   庖丁，厨师。
7. 鲙鱼 [kuài yú]
   1.指经切割加工过的鱼。 2.即鳓鱼。又名快鱼。
8. 鲙盘 [kuài pán]
   盛放鱼脍的菜盘。
9. 鲙鲈 [kuài lú]
   即鲈脍。
10. 鲙鲙 [kuài kuài]
    古代传说中的鱼名。
11. 鲙残 [kuài cán]
    即鲙残鱼。
12. 鲙虫 [kuài chóng]
    《三国志．魏志．华佗传》:“广陵太守陈登得病，胸中烦懑，面赤不食。佗脉之曰:‘府君胃中有虫数升，欲成内疽，食腥物所为也。’即作汤二升，先服一升，斯须尽服之。食顷，吐出三升许虫，赤头皆动，半身是生鱼脍也，所苦便愈。”后以“鲙虫”指食生腥之物所生的寄生虫。

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1. 斫鲙 [zhuó kuài]
   1.亦作“斫脍”。 2.薄切鱼片。
2. 玉鲙 [yù kuài]
   见“玉脍”。
3. 忆鲙 [yì kuài]
   犹忆莼鲈。
4. 鲜鲙 [xiān kuài]
   见“鲜脍”。
5. 屠鲙 [tú kuài]
   见“屠脍”。
6. 金虀玉鲙 [jīn jī yù kuài]
   见“金齑玉脍”。
7. 郎官鲙 [láng guān kuài]
   鱼羹。
8. 鲈鱼鲙 [lú yú kuài]
   见“鲈鱼脍”。

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1. 金齑玉鲙 [jīn jī yù kuài]
   古代吴郡制作的一种美味食品，用细切的鲜鲈鱼和菰菜拦以调料晒制而成，鲈鱼鲜白如玉，菰菜嫩黄如金，因而得名。泛指美味佳肴。